酸菜炒肉丝

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蜜桃悦悦子🍑
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超级下饭的一道菜 酸酸辣辣的️

酸菜炒肉丝的用料

酸菜 400克 瘦肉 100克
大蒜 1瓣 葱花 适量
干辣椒 适量 蚝油 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 味精 适量

酸菜炒肉丝的做法

酸菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

酸菜切丝 用凉水投洗两遍 攥干水分 里脊肉切丝 干辣椒切丝 葱花切沫 大蒜切片
酸菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

油热 炒肉丝 炒至变色
酸菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

加入干辣椒 葱花 蒜片 炒香
酸菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

加入酸菜丝 扒拉开
酸菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入蚝油 生抽 老抽 盐 味精 调味 翻炒均匀
酸菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

炒酸菜可以用五花肉 酸菜吸油 会更香

酸菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 蜜桃悦悦子🍑 编写，未经授权不得转载

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