韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它

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最近在追韩剧，说到韩剧都会想到什么？几乎都会出现的炸酱面，炸鸡啤酒，泡菜。 每次看到电视剧里的主人大口大口吃炸酱面时候，会不会也想来一碗一起？ 韩式炸酱面和老北京炸酱面的酱味道差别很大，用的酱不一样，老北京一般都是甜面酱，韩式这个我买的韩国原产的炸酱，味道出来和我在韩国时吃的一样。 凭借着我在韩国吃的记忆，做了这个韩式炸酱面，喜欢的可以来试试。

韩式炸酱面的用料

真味春酱 适量 豌豆 适量
胡萝卜 适量 猪瘦肉 适量
面条 适量

韩式炸酱面的做法

韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解1

步骤1

新鲜豌豆煮25分钟左右至熟
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解2

步骤2

猪瘦肉切丁
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解4

步骤4

热油锅先炒一下瘦肉丁
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解5

步骤5

待瘦肉丁变色时加入真味春酱，这个酱是生的，所以要炒一下，（酱某宝可以买到。）
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解6

步骤6

加入适量水搅拌均匀。
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解7

步骤7

炒好的酱盛出备用
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解8

步骤8

胡萝卜也用水焯一下稍变软
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解9

步骤9

煮好面捞出
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解10

步骤10

加入自己喜欢的菜，吃韩食少不了泡菜。其实炸酱面配糖醋肉是绝配，我还没有发掘这道菜
韩式炸酱面，看韩剧怎能少了它的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，大口吃起来吧

韩式炸酱面的烹饪技巧

1.这个做法的配菜是我在吃的韩国同款的，她们只放了瘦肉丁胡萝卜丁和青豌豆。 2.也可以随意加自己喜欢的配菜，吃开心是最重要的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载

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