超级简单的家常蛋炒饭，人人都能做

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有时候难免会有剩饭，蛋炒饭就是最好的归宿了，简单的蛋炒饭不要加入太多食材，少油少盐让自己吃的更健康，争取靠吃变瘦～

家常蛋炒饭的用料

鸡蛋 1-2个 米饭适量 250g
午餐肉火腿 一块 辣椒 1-2个
盐巴 适量，少一点 五香粉 适量，调味就好
鸡精 少放一丢丢

家常蛋炒饭的做法

超级简单的家常蛋炒饭，人人都能做的做法图解1

步骤1

准备下原材料，将洗好的青椒切成块，火腿也切成块，（记得小一点，不要太多，这样显示的多一些～）鸡蛋打好备用！
超级简单的家常蛋炒饭，人人都能做的做法图解2

步骤2

记得用中火炒鸡蛋，少许油，保证不粘锅就好～（记得油倒在锅里面进去转一圈，让油均匀的在锅里面）然后用筷子搅动，熟了以后迅速倒出来，记得尽量把鸡蛋弄的碎一点，等下好用一点，也显得多～
超级简单的家常蛋炒饭，人人都能做的做法图解3

步骤3

接下来不用洗锅，（记得调整火候，稍微小一点，不然容易糊。）放入之前切好的辣椒，火腿进行翻炒，炒出食材本身的味道。
超级简单的家常蛋炒饭，人人都能做的做法图解4

步骤4

然后加入鸡蛋，盐巴，五香粉，鸡精就好，别的就不用放了。把它翻炒均匀，搅合搅合，记得耐心一点，温柔点，不然打扫卫生太费劲～
超级简单的家常蛋炒饭，人人都能做的做法图解5

步骤5

最后就是成品图，喜欢可以试试哦～

家常蛋炒饭的烹饪技巧

记得少油少盐，鸡精啥的少许，做出饭菜最初的味道，用于简单的调味就好，不能让调料遮盖住食材的味道～ 吃的健康一点，说不定可以瘦哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 读书很有必要的 编写，未经授权不得转载

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