烧卖~简单版

独家
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烧卖的用料

饺子皮 20张 长粒糯米 200克
蔬菜玉米粒 适量 肉馅 100克
玉米油/黄油 适量 葱花 少量
耗油,盐 适量

烧卖的做法

烧卖~简单版的做法图解1

步骤1

糯米需要提前泡2小时,用手能撵开就准备上锅蒸
烧卖~简单版的做法图解2

步骤2

蒸糯米的同时,蔬菜玉米粒焯水后控水
烧卖~简单版的做法图解3

步骤3

锅里放油葱花,加入肉馅翻炒
烧卖~简单版的做法图解4

步骤4

等糯米蒸熟后放入炒锅
烧卖~简单版的做法图解5

步骤5

倒入蔬菜玉米粒,加入耗油一起翻炒,根据口味决定是否需要放盐,烧卖馅就做好了
烧卖~简单版的做法图解6

步骤6

饺子皮擀薄一点边,开始包,放在虎口位置,放上馅,收口稍微挤一下
烧卖~简单版的做法图解7

步骤7

成品出来
烧卖~简单版的做法图解8

步骤8

有菜有肉有主食
烧卖~简单版的做法图解9

步骤9

下锅蒸15分钟
烧卖~简单版的做法图解10

步骤10

收口记得挤紧一点,防止蒸散
烧卖~简单版的做法图解11

步骤11

装盘上桌啦
烧卖~简单版的做法图解12

步骤12

做起来,简单还省事

烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-13

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