老干妈梅菜扣肉饼

独家
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每年过年,在我们湖南省桂阳县每年过年的时候就做很多炸肉,冰在冰箱里想吃的时候拿出来一块做扣肉,这种最简单,出错最少的一道菜。

老干妈梅菜扣肉饼的用料

炸肉 500g 生抽 正常勺子三勺
梅菜干 适量 老干妈 三勺
一小勺 味精 少许

老干妈梅菜扣肉饼的做法

老干妈梅菜扣肉饼的做法图解1

步骤1

肉切薄片,码上清洗干净的梅菜
老干妈梅菜扣肉饼的做法图解2

步骤2

在码上老干妈,盐,味精
老干妈梅菜扣肉饼的做法图解3

步骤3

上气高压锅调成浓香炖肉,时间最好要长一些,正常出气在打开锅盖,出锅撒上葱花。

老干妈梅菜扣肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-13

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