自制薯条（无油版）

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霍果果的娜娜姐
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养了一个吃货的娃，娘亲必须想办法满足娃的胃，今天自制薯条来一份儿……

薯条的用料

土豆 1个 盐 少许
玉米淀粉 5克 白醋 少许滴
番茄沙司 适量

薯条的做法

自制薯条（无油版）的做法图解1

步骤1

土豆去皮
自制薯条（无油版）的做法图解2

步骤2

切长条
自制薯条（无油版）的做法图解3

步骤3

清水洗2遍，清澈后浸泡10分钟。
自制薯条（无油版）的做法图解4

步骤4

水煮沸加入盐和白醋
自制薯条（无油版）的做法图解5

步骤5

土豆条倒入沸水锅中煮1-2分钟
自制薯条（无油版）的做法图解6

步骤6

煮至半透明状
自制薯条（无油版）的做法图解7

步骤7

沥干水分
自制薯条（无油版）的做法图解8

步骤8

加入玉米淀粉，抓匀即可。
自制薯条（无油版）的做法图解9

步骤9

摆盘冷冻4小时
自制薯条（无油版）的做法图解10

步骤10

无需解冻，直接放空气炸锅
自制薯条（无油版）的做法图解11

步骤11

200°共25分钟，中间10分钟需要取出翻拌一次
自制薯条（无油版）的做法图解12

步骤12

薯条做好了
自制薯条（无油版）的做法图解13

步骤13

加番茄酱开吃吧！

薯条的烹饪技巧

1.煮1-2分钟，切记不要时间太长，会变软。 2.用空气炸锅中间必须翻拌一次，否则受热不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 霍果果的娜娜姐 编写，未经授权不得转载

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