凉拌手撕包菜

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凉拌手撕包菜的用料

圆白菜 半个 盐 适量
醋 适量 糖 适量
食用油 适量 味精 适量
干辣椒 适量 小米辣（可不放） 适量
姜蒜

凉拌手撕包菜的做法

凉拌手撕包菜的做法图解1

步骤1

直接用手把包菜撕成不规则块，水开下锅煮大概半分钟到1分钟
凉拌手撕包菜的做法图解2

步骤2

如果菜不够嫩，可以把叶跟帮分开煮。
凉拌手撕包菜的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜末，小米辣切圈（怕辣可以免） 拿出空碗调酱汁:生抽 一点白糖 醋 盐 味精
凉拌手撕包菜的做法图解4

步骤4

油热放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香。
凉拌手撕包菜的做法图解5

步骤5

倒入酱汁，起大泡关火。
凉拌手撕包菜的做法图解6

步骤6

趁热浇在包菜上。搅拌完成。

凉拌手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

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