青椒腐竹嫩滑肉片

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豆粉在粉豆
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突然很想吃青椒了，于是乎想到了这道菜，颜色鲜艳又下饭，赶紧做吧～

青椒腐竹嫩滑肉片的用料

里脊肉片 100克 青椒 2个
红椒 1个 腐竹 4根
淀粉 2勺 老抽 少许
生抽 少许 盐 少许
味精 少许

青椒腐竹嫩滑肉片的做法

青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解1

步骤1

事先取腐竹
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解2

步骤2

①开水浸泡辅助20分钟
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解3

步骤3

②里脊肉片加2勺淀粉少许老抽上色拌匀放置
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解4

步骤4

③青红椒切丁
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解5

步骤5

④蒜泥狠 切片
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解6

步骤6

⑤肉片下锅煸炒取出
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解7

步骤7

六，下蒜片及红青椒，煸炒至软
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解8

步骤8

七，放入事先滤干的腐竹，炒软
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解9

步骤9

八，加一点水加入肉，炒熟，加入老抽上色，生抽调味，最后出锅前味精～
青椒腐竹嫩滑肉片的做法图解10

步骤10

希望大家喜欢，开吃了，肉挺滑，味道鲜美，看着颜色也nice

青椒腐竹嫩滑肉片的烹饪技巧

淀粉拌匀肉片，达到爽滑口感，淀粉拌匀肉片，达到爽滑口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 豆粉在粉豆 编写，未经授权不得转载

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