紫苏蛋饺

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新鲜紫苏叶的吃法挺多的,有生拌着吃、有炸着吃、也可用来蒸鱼作辅料、滚汤吃、用来打火锅都是可以的。

紫苏蛋饺的用料

紫苏 若干片 猪肉 150克
鸡蛋 2个 香葱 5根

紫苏蛋饺的做法

紫苏蛋饺的做法图解1

步骤1

准备新鲜的紫苏叶
紫苏蛋饺的做法图解2

步骤2

泡五分钟,洗净
紫苏蛋饺的做法图解3

步骤3

控干水捞出
紫苏蛋饺的做法图解4

步骤4

准备好的瘦肉,剁成泥
紫苏蛋饺的做法图解5

步骤5

葱姜蒜盐鸡精,蚝油,花椒,搅拌均匀
紫苏蛋饺的做法图解6

步骤6

打2个正宗的土鸡蛋
紫苏蛋饺的做法图解7

步骤7

加上岩搅拌均匀
紫苏蛋饺的做法图解8

步骤8

取一片紫苏的叶裹上肉泥在,对折
紫苏蛋饺的做法图解9

步骤9

依次包好
紫苏蛋饺的做法图解10

步骤10

我做的两个人的份量
紫苏蛋饺的做法图解11

步骤11

紫苏饺包裹鸡蛋液
紫苏蛋饺的做法图解12

步骤12

取出放入锅中
紫苏蛋饺的做法图解13

步骤13

放在锅里中炸至金黄捞出
紫苏蛋饺的做法图解14

步骤14

煎好的紫苏角饺装盘
紫苏蛋饺的做法图解15

步骤15

配上我喜欢的牛奶,再加上一片阿胶糕
紫苏蛋饺的做法图解16

步骤16

哇哦,这花太漂亮了,摆盘享用
紫苏蛋饺的做法图解17

步骤17

肉很嫩,鸡蛋液很酥,香气十足!

紫苏蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-13

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