包菜鸡蛋炒粉丝

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包菜鸡蛋炒粉丝的用料

包菜 50g 鸡蛋 1个
粉丝 150g 火腿肠 1根
蒜 2瓣 小葱 1根
小米辣 1根 鸡精 适量
食盐 适量 生抽 适量

包菜鸡蛋炒粉丝的做法

包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝泡好洗净，备用
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解2

步骤2

包菜，火腿肠切好，备用
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解3

步骤3

鸡蛋打好，备用
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解4

步骤4

小葱，蒜，小米辣切好，备用
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解5

步骤5

锅内热油
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解6

步骤6

加入蒜瓣，包菜，火腿，中火翻炒
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解7

步骤7

菜炒了会儿，加小米辣，出辣味 （放早了会比较辣）
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解8

步骤8

倒入蛋液，炒
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解9

步骤9

可以稍微炒老一点，加生抽，鸡精，食盐
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解10

步骤10

放入粉丝
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解11

步骤11

用筷子翻炒，中小火，注意火候，大火容易粘锅，根据味道可以再加适量生抽 最后撒上葱花，炒一下即可
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解12

步骤12

起锅
包菜鸡蛋炒粉丝的做法图解13

步骤13

吃饭！ 不对，吃粉！

包菜鸡蛋炒粉丝的烹饪技巧

注意火，别粘锅，其他没啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 松饼儿 编写，未经授权不得转载

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