虾仁滑蛋

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莫问syl
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营养丰富，制作方法简单，老少皆宜！

虾仁滑蛋的用料

虾仁 250克 鸡蛋 3个
葱花 适量 盐 1小勺
料酒 1勺 姜汁 少许

虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线洗净沥干水分，放入盐，料酒，姜汁，搅拌均匀，腌制片刻
虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用
虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

起油锅，热锅热油
虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

放入虾仁翻炒，火候要大，油稍微要比平时炒菜多点，翻炒片刻
虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

倒入蛋液，翻炒使蛋液挂到虾仁上
虾仁滑蛋的做法图解6

步骤6

撒上葱花，翻炒
虾仁滑蛋的做法图解7

步骤7

出锅装盘

虾仁滑蛋的烹饪技巧

有胡椒粉的可以放点，我喜欢原汁原味的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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