酸菜鱼（巴沙鱼）

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周泡泡要做小厨娘
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酸菜鱼的用料

巴沙鱼 酸菜
葱姜蒜，干辣椒

酸菜鱼的做法

酸菜鱼（巴沙鱼）的做法图解1

步骤1

把巴沙鱼切片，加葱姜，料酒，少许盐腌制
酸菜鱼（巴沙鱼）的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜切丁备炒
酸菜鱼（巴沙鱼）的做法图解3

步骤3

把酸菜洗干净，挤干净水分，斜切，备用
酸菜鱼（巴沙鱼）的做法图解4

步骤4

葱姜蒜油锅炒2-3分钟
酸菜鱼（巴沙鱼）的做法图解5

步骤5

加入酸菜煸炒，加盐，5-6分钟后，加水煮

步骤6

用漏勺将锅里食材盛入碗里

步骤7

鱼片放入水里煮熟捞出，放入盘里
酸菜鱼（巴沙鱼）的做法图解8

步骤8

碗里放葱和干辣椒，淋热油

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 周泡泡要做小厨娘 编写，未经授权不得转载

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