营养快手家庭自制枣糕

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金龙鱼面粉面条
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“女人天生爱甜品，就像她们爱听甜言蜜语一样”。甜品确实会增加幸福感。但平时为了健康，我几乎不太敢吃甜品。唯独见了“枣糕”欲罢不能。因为，枣糕相对来说配料简单，没有那么多的黄油奶油，而且营养充足，富含维生素C、钙、铁等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还能保护肝脏、养颜通便等功效，家里老人孩子都喜欢。而且，枣糕制作步骤超简单，不用打发鸡蛋，面糊拌匀就可以烤，成功率非常高，很适合在家制作~

营养快手家庭自制枣糕的用料

金龙鱼家用原味蛋糕粉 180克 红枣 120克
鸡蛋 4个 白砂糖 80克
玉米油 40毫升 泡打粉 5克
小苏打 3克 白芝麻 适量

营养快手家庭自制枣糕的做法

营养快手家庭自制枣糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
营养快手家庭自制枣糕的做法图解2

步骤2

红枣放入开水锅中煮至软烂，然后控干水分捞出放入盆中晾凉。
营养快手家庭自制枣糕的做法图解3

步骤3

用破壁料理机把红枣打碎，把白砂糖放入红枣中搅打至没有颗粒。
营养快手家庭自制枣糕的做法图解4

步骤4

把鸡蛋放入红枣盆中搅打均匀。
营养快手家庭自制枣糕的做法图解5

步骤5

不用打发哦
营养快手家庭自制枣糕的做法图解6

步骤6

把金龙鱼家用原味蛋糕粉、泡打粉、小苏打一起过筛放入盆中，然后搅打均匀。
营养快手家庭自制枣糕的做法图解7

步骤7

做蛋糕面粉选择最重要：要选粉质细腻，面筋低不易起筋的，这样起发性好，蛋糕口感才能细腻绵软，入口即化。这次我用“金龙鱼家用原味蛋糕粉”，它选用的是100%进口优质小麦，有自然的小麦香。
营养快手家庭自制枣糕的做法图解8

步骤8

把玉米油倒入盆中翻拌均匀，这时枣糕糊就做好了。
营养快手家庭自制枣糕的做法图解9

步骤9

把枣糕糊倒入铺有烤纸的模具中，然后用力振两下，振出气泡。
营养快手家庭自制枣糕的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，上下火140度烤45分钟。
营养快手家庭自制枣糕的做法图解11

步骤11

烤好后取出，用模具切好即可食用。

营养快手家庭自制枣糕的烹饪技巧

1.白砂糖可以换成红糖。 2.泡打粉和小苏打是让枣糕口感松软的关键，不要省掉。 超值优惠速速来Get！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 猪小春的奇妙世界 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 金龙鱼 午餐 晚餐

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