爆炒扇贝肉

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年小念
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爆炒扇贝肉的用料

扇贝肉 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
青红椒 适量 洋葱 适量
生抽 适量 耗油 适量
糖 适量 郫县豆瓣酱 适量

爆炒扇贝肉的做法

爆炒扇贝肉的做法图解1

步骤1

我一般都焯水下，鳃要去掉哈。。。
爆炒扇贝肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜准备好
爆炒扇贝肉的做法图解3

步骤3

加郫县豆瓣酱下锅爆炒下，喜欢吃辣还可以加点火锅底料，一两颗干红椒，看个人口味，豆瓣酱不用太多，会咸
爆炒扇贝肉的做法图解4

步骤4

加入扇贝肉，生抽耗油糖，爆炒下哈，口味可以自己调节，也可以加点红油。。增加辣度
爆炒扇贝肉的做法图解5

步骤5

然后加入青红椒爆炒下
爆炒扇贝肉的做法图解6

步骤6

出锅啦。。

爆炒扇贝肉的烹饪技巧

做的时候尝下口味，喜欢酸甜的，可以加点醋，我不喜欢酸所以没加。。根据自己口味酌情加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 年小念 编写，未经授权不得转载

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