粗粮花卷

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min～崔
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粗粮花卷的用料

玉米面 250克 即食麦片 250克
面粉 500克 安琪酵母粉 10克

粗粮花卷的做法

粗粮花卷的做法图解1

步骤1

准备玉米面 即食麦片 面粉 三种面
粗粮花卷的做法图解2

步骤2

安琪酵母
粗粮花卷的做法图解3

步骤3

安琪酵母用温水化开
粗粮花卷的做法图解4

步骤4

加入准备的面粉中
粗粮花卷的做法图解5

步骤5

揉成面团
粗粮花卷的做法图解6

步骤6

因为天气原因 给加的温 发面快 大锅中加入水 烧开 关火
粗粮花卷的做法图解7

步骤7

把揉好的面团放入大锅篦子里 盖上锅盖
粗粮花卷的做法图解8

步骤8

大概一个多小时就发好了
粗粮花卷的做法图解9

步骤9

拿出继续揉面 把把面团中的蜂窝状全部揉没了
粗粮花卷的做法图解10

步骤10

先把锅中水烧至高温 再把面团放入大锅篦子中进行二次发酵
粗粮花卷的做法图解11

步骤11

这次大概不到一小时 就好了
粗粮花卷的做法图解12

步骤12

反复揉面直到面团中看不见蜂窝状
粗粮花卷的做法图解13

步骤13

擀成圆片 抹上十三香 芝麻 苜蓿 盐 熟油制成的料
粗粮花卷的做法图解14

步骤14

卷成卷
粗粮花卷的做法图解15

步骤15

切成小段
粗粮花卷的做法图解16

步骤16

两个小段叠在一起用筷子在中间一压
粗粮花卷的做法图解17

步骤17

成型了
粗粮花卷的做法图解18

步骤18

凉水放锅下锅 水开后 蒸25分钟就好了 先关火 别急着出锅 再等10分钟出锅
粗粮花卷的做法图解19

步骤19

馒头

粗粮花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 min～崔 编写，未经授权不得转载

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