熏鹌鹑蛋

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熏鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500g 香油 适量
盐 50g 白糖 50g
茶叶 适量 花椒 适量

熏鹌鹑蛋的做法

熏鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好鹌鹑蛋洗干净备用
熏鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

锅中放入的清水满过鹌鹑蛋
熏鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

中小火煮至水开、再煮五分钟关火
熏鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

煮好剥皮
熏鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

剥好鹌鹑蛋冲洗干净
熏鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

起锅烧水加入花椒加适量的盐烧开
熏鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

倒入鹌鹑蛋煮2分钟关火焖5分钟
熏鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

准备一个废弃不要的锅放入两张纸垫底
熏鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

放入适量的茶叶和白糖
熏鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

把鹌鹑蛋捞出控干水份
熏鹌鹑蛋的做法图解11

步骤11

倒在蓖子上
熏鹌鹑蛋的做法图解12

步骤12

盖好盖子大火烧2-3分钟（锅有薄厚所以烧的时间不一样）
熏鹌鹑蛋的做法图解13

步骤13

关火焖一分钟
熏鹌鹑蛋的做法图解14

步骤14

出锅倒入适量的香油拌匀
熏鹌鹑蛋的做法图解15

步骤15

装盘即可食用

熏鹌鹑蛋的烹饪技巧

熏鹌鹑蛋可以夹大饼很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

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