酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲

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许甜甜的大胃猫
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番茄牛腩煲的用料

牛腩 500克 番茄 3个
土豆 2个 胡萝卜 半根
大葱 半根 生姜 半个
大蒜 1个 番茄酱 一小罐
生抽 3勺 蚝油 3勺
盐 3勺 黑胡椒 适量
糖 适量 料酒 适量
食用油 适量

番茄牛腩煲的做法

酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解1

步骤1

牛腩泡2小时，去除血水
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解2

步骤2

切成块
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加入料酒，生姜，大葱，焯水
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解4

步骤4

焯水后洗净备用
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解5

步骤5

准备配菜！胡萝卜，土豆去皮！两个番茄打成泥！生姜大蒜切末！
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解6

步骤6

土豆，胡萝卜，一个番茄切块！大葱切片！
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解7

步骤7

砂锅里倒入适量食用油，大葱爆香
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解8

步骤8

加入生姜大蒜爆香
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解9

步骤9

加入番茄酱煸出香味
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解10

步骤10

加入番茄泥炒至微微浓稠
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解11

步骤11

加入胡萝卜土豆
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解12

步骤12

加入番茄块，炒至变软
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解13

步骤13

加入调味料，铺上牛腩！
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解14

步骤14

加两碗水，炖1小时
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解15

步骤15

完工！香味弥漫，口水疯狂分泌！是真的香！
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲的做法图解16

步骤16

土豆胡萝卜软烂，浓浓的番茄味，酸酸甜甜，汤汁浓郁！牛腩松软又不失嚼劲，一口咬下去汤汁四溢，满口留香！绝对的下饭神器！

番茄牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 许甜甜的大胃猫 编写，未经授权不得转载

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