五彩拨烂子

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毛豆的小厨娘
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五彩拨烂子的用料

土豆 1个 红萝卜 1根
面粉 适量 韭菜 1小把
鸡蛋 1个 盐 适量
葱 适量

五彩拨烂子的做法

五彩拨烂子的做法图解1

步骤1

将土豆和葫芦卜洗净后，擦成丝
五彩拨烂子的做法图解2

步骤2

将面粉裹上刚擦好的土豆和红萝卜丝拌匀
五彩拨烂子的做法图解3

步骤3

放入笼布中，开水上锅，大火蒸20分钟
五彩拨烂子的做法图解4

步骤4

将蒸好的拨烂子，出锅后放凉。先将鸡蛋炒熟，然后将鸡蛋盛出。倒油，放入葱花，韭菜和凉好的拨烂子，炒的快熟时，倒入刚才炒好的鸡蛋。喜欢吃肉的，可以放入火腿丁或是午餐肉。

五彩拨烂子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 毛豆的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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