厦门萝卜丝干贝煲

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萝卜丝干贝煲的用料

干贝 适量 萝卜 一根
生姜 一块 葱花 适量

萝卜丝干贝煲的做法

厦门萝卜丝干贝煲的做法图解1

步骤1

白萝卜切粗丝用盐巴杀出水分,少许盐,不能太多盐,杀出水后过清水沥干
厦门萝卜丝干贝煲的做法图解2

步骤2

温水泡发香菇干贝
厦门萝卜丝干贝煲的做法图解3

步骤3

香菇切丝,干贝顺文路撕块,准备配料
厦门萝卜丝干贝煲的做法图解4

步骤4

锅中底油放入蒜片姜丝炒香后加香菇丝和干贝
厦门萝卜丝干贝煲的做法图解5

步骤5

炒香干贝香菇后下萝卜丝翻炒十秒
厦门萝卜丝干贝煲的做法图解6

步骤6

炒制十秒后转砂锅煲十分钟即可
厦门萝卜丝干贝煲的做法图解7

步骤7

盛出即可

萝卜丝干贝煲的烹饪技巧

干贝中有盐分,烹制过程全程除了杀萝卜水放盐,其他步骤都不要加盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-17

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