韩式辣鸡爪

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又香又辣的韩式辣鸡爪来了!

韩式辣鸡爪的用料

鸡爪 十个 韩式辣酱 1大勺
番茄酱 1勺 白糖 2勺
酱油 二勺 料酒 适量
蒜末 适量 蚝油 一勺
小米辣 两个 蒜蓉 适量
年糕 适量 午餐肉 适量
泡菜 适量

韩式辣鸡爪的做法

韩式辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去指甲
韩式辣鸡爪的做法图解2

步骤2

剁成小块
韩式辣鸡爪的做法图解3

步骤3

冷水绰,加姜片,料酒
韩式辣鸡爪的做法图解4

步骤4

加入冰水里浸泡一下
韩式辣鸡爪的做法图解5

步骤5

准备好酱料,就是番茄酱,韩式辣酱,料酒,酱油,糖,蚝油,准备好蒜蓉辣椒
韩式辣鸡爪的做法图解6

步骤6

下锅爆香蒜蓉辣椒
韩式辣鸡爪的做法图解7

步骤7

加入鸡爪爆炒两分钟
韩式辣鸡爪的做法图解8

步骤8

倒入酱料翻拌
韩式辣鸡爪的做法图解9

步骤9

加水末过鸡爪,加入午餐肉,大火煮开,然后中小火煮20-25分钟,喜欢稀溜耙的可以多炖一会哦
韩式辣鸡爪的做法图解10

步骤10

加入泡菜及年糕,再煮5分钟大火收汁
韩式辣鸡爪的做法图解11

步骤11

加入芝麻葱花,完美!

韩式辣鸡爪的烹饪技巧

午餐肉还是晚一点放好,这样会有点软的哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-17

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