蘑菇炒鸡肉

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家常味

蘑菇炒鸡肉的用料

鸡胸肉 1片 蘑菇 10-15朵
葱 半根 姜 1块
淀粉 适量 青红椒 两个

蘑菇炒鸡肉的做法

蘑菇炒鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片用料酒，生姜抓匀，腌制十分钟
蘑菇炒鸡肉的做法图解2

步骤2

青红椒，葱，洋葱风配菜切好备用
蘑菇炒鸡肉的做法图解3

步骤3

蘑菇洗干净沥干水分
蘑菇炒鸡肉的做法图解4

步骤4

热油，锅里放点花椒
蘑菇炒鸡肉的做法图解5

步骤5

下入鸡肉片翻炒变色
蘑菇炒鸡肉的做法图解6

步骤6

下蘑菇，葱，洋葱翻炒
蘑菇炒鸡肉的做法图解7

步骤7

蘑菇变软时下青红椒快速炒，加生抽两勺，耗油一勺，盐少许，
蘑菇炒鸡肉的做法图解8

步骤8

出锅前总水淀粉勾芡即可

蘑菇炒鸡肉的烹饪技巧

大火快炒，不然鸡肉不嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 青苹果薄荷 编写，未经授权不得转载

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