【松蘑丁炖鸡腿】

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简单好上手 营养全都有～东北家常菜！

松蘑丁炖鸡腿的用料

鸡腿肉 600克 小辣椒 一个
盐 3克 料酒 20毫升
葱姜蒜 适量 蚝油/豆瓣酱 适量
土豆 一个大的 松蘑 适量

松蘑丁炖鸡腿的做法

【松蘑丁炖鸡腿】的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净拆卸好备用
【松蘑丁炖鸡腿】的做法图解2

步骤2

葱姜蒜八角备用
【松蘑丁炖鸡腿】的做法图解3

步骤3

松蘑丁洗净去根蒂泡发好备用
【松蘑丁炖鸡腿】的做法图解4

步骤4

土豆去皮洗净切块
【松蘑丁炖鸡腿】的做法图解5

步骤5

锅中鸡肉飞水 捞出过凉水备用
【松蘑丁炖鸡腿】的做法图解6

步骤6

锅中热油葱姜蒜爆锅 倒入鸡肉加料酒 翻炒至表面金黄 加入豆瓣酱或蚝油翻炒匀称
【松蘑丁炖鸡腿】的做法图解7

步骤7

准备温水浸过鸡肉 慢火炖八成熟 加入松蘑丁 土豆 小辣椒继续炖煮至土豆软糯鸡肉熟透即可
【松蘑丁炖鸡腿】的做法图解8

步骤8

盛出装盘 东北经典家常妈妈菜奉上～(^O^)／

松蘑丁炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 MissCrazy_深夜厨娘 编写，未经授权不得转载

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