快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘

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AngellZhu
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小孩长身体要多吃牛肉，每隔两天就得变着花样地做牛肉吃。今天时间紧张，12点才开始做饭，于是就来个快手的。就地取材，家里有什么炖什么。

番茄菌菇牛肉粉丝煲的用料

牛腩 750克 番茄 2个
海鲜菇 350克 大葱 1段
粉丝 1把 盐 适量
生抽 少量 姜 5片

番茄菌菇牛肉粉丝煲的做法

快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块焯水再冲洗干净。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解2

步骤2

番茄去皮，准备好姜葱。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解3

步骤3

油锅内下姜葱，番茄煸炒，小火炒成番茄酱。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解4

步骤4

海鲜菇，洗净，最好提前焯一下水。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解5

步骤5

倒入番茄锅中。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解6

步骤6

拌炒均匀，加2勺盐，适量生抽。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解7

步骤7

加水进去大火烧开后转中火焖煮约25分钟。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解8

步骤8

开锅加入一把粉丝，粉丝冲洗一下，泡不泡都可以。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解9

步骤9

加盐和生抽调味，酸酸咸咸的口感，很开胃，煮到这种微带粘稠又有汤汁的程度，这个汤来泡饭，简直可以吃三碗饭。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解10

步骤10

装盆上桌咯。
快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法图解11

步骤11

秒光盘，你说有多好吃就有多好吃！

番茄菌菇牛肉粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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