凉拌生菜腐竹

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美妙的海虾很急切
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这道菜清新爽口，富含植物蛋白，吃完这道菜可以完成今日的蛋白质摄入份额啦～ 腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。 生菜中含有干扰素诱生剂可提高人体的免疫力。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。

凉拌生菜腐竹的用料

生菜 1颗 腐竹 适量
蒜 3粒 盐 少许
生抽 适量 香油 少许
老干妈辣椒 适量 温开水 适量
芝麻 适量 6℃水塔老陈醋 适量
胡椒 适量

凉拌生菜腐竹的做法

凉拌生菜腐竹的做法图解1

步骤1

用温开水加盐泡开，一共泡了四个小时，前一顿饭吃完后开始泡，泡软即可
凉拌生菜腐竹的做法图解2

步骤2

生菜洗净，切开
凉拌生菜腐竹的做法图解3

步骤3

蒜剥三瓣，切成小块
凉拌生菜腐竹的做法图解4

步骤4

在容器中加入蒜末，盐，生抽，香油，醋，芝麻，胡椒，老干妈辣椒，温开水调成调味汁。
凉拌生菜腐竹的做法图解5

步骤5

把腐竹焯熟，生菜焯熟，倒入调味汁。 一道清新爽口养眼的凉拌腐竹生菜做好啦！

凉拌生菜腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 美妙的海虾很急切 编写，未经授权不得转载

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