海鲜也养胃！多吃芹菜红蚶～

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蚶子的肉太鲜美了～ 营养丰富，富含蛋白质、灰分以及各种维生素，蚶肉性温，味甘，有补血、健胃之功效，可有效治疗胃痛、消化不良、贫血等疾病～ 食物详情 气血不足、营养不良、虚寒性胃痛、消化不良、贫血和体质虚弱等等均可食用～正常人还有理由不吃吗哈哈哈 今天搭配芹菜，正好春季干燥，清热解毒～

芹菜红蚶的用料

芹菜叶 适量 红蚶 150g
盐 适量 食用油 适量
蒜瓣 2个 姜末 适量
葱段 适量 料酒 适量
干辣椒 1个 生抽 适量
麻椒 适量

芹菜红蚶的做法

海鲜也养胃！多吃芹菜红蚶～的做法图解1

步骤1

蚶子洗净 沸水加料酒煮两分钟半熟捞出 准备辣椒段，姜，葱，蒜末
海鲜也养胃！多吃芹菜红蚶～的做法图解2

步骤2

芹菜叶也焯一下 过凉水，切碎
海鲜也养胃！多吃芹菜红蚶～的做法图解3

步骤3

热锅烧油，放入辣椒，葱，蒜末，姜炒香
海鲜也养胃！多吃芹菜红蚶～的做法图解4

步骤4

放蚶子爆炒出香，少许盐，生抽
海鲜也养胃！多吃芹菜红蚶～的做法图解5

步骤5

倒入芹菜叶，翻炒出锅
海鲜也养胃！多吃芹菜红蚶～的做法图解6

步骤6

装盘，特别特别鲜哈哈

芹菜红蚶的烹饪技巧

1.料酒除蚶子的腥味 2.芹菜叶等最后出锅前放哦 小海绵继续爱你们～宝宝们赶紧上手试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

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