腊味茶树菇

精品
23.6万 浏览 3423 收藏
收藏
沙小囡
沙小囡 沙小囡
＋ 关注


茶树菇炒腊肉是一道非常下饭的家常菜， 茶树菇配合腊肉.把腊肉的香味发挥到了极至,此菜荤素搭配,鲜香适口,营养丰富。 腊味加上茶树菇这样炒, 只看一下都想多吃三碗饭。

腊味茶树菇的用料

茶树菇（干） 75克 腊肉 100克
二荆条 6个 小米辣 6个
蒜 3瓣 味极鲜酱油 15克
蚝油 15克 食用油 适量

腊味茶树菇的做法

腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

准备食材。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

茶树菇用温水泡发半个小时。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

泡发好的茶树菇剪去根部。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

腊肉切薄片。（我买的是真空包装免蒸免洗的腊肉）
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

二荆条和小米辣洗净斜刀切段。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

锅中宽水烧开，下茶树菇煮3分钟。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

煮好的茶树菇沥水捞出。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

另取一锅，加入适量的油烧热后下腊肉片，炒至肥肉部分变得透明。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

加入茶树菇一起翻炒，让茶树菇沾满腊肉的香气后盛出。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

接着下入蒜片，二荆条和小米辣翻炒断生。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

将腊肉和茶树菇回锅，加1勺味极鲜酱油和1勺蚝油。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解12

步骤12

大火翻炒均匀即可。
腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法图解13

步骤13

一道咸鲜下饭的腊味茶树菇就做好啦，只看一下都想多吃三碗饭。

腊味茶树菇的烹饪技巧

茶树菇过水焯3分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

腊味茶树菇的其他做法更多

腊味茶树菇的全部作品

上传我做的这道菜

腊味茶树菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活