燕麦耳朵

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兜硕儿
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西北的一道美食，很好吃！

燕麦耳朵的用料

燕麦面 开水

燕麦耳朵的做法

燕麦耳朵的做法图解1

步骤1

燕麦面用开水烫成如图面须
燕麦耳朵的做法图解2

步骤2

凉一会，放到案板上揉搓，多揉一会会更劲道，揉好之后分成剂子
燕麦耳朵的做法图解3

步骤3

擀成薄片
燕麦耳朵的做法图解4

步骤4

或者放搓板上搓成耳朵
燕麦耳朵的做法图解5

步骤5

上锅蒸二十分钟
燕麦耳朵的做法图解6

步骤6

接下来就可以调汤汁了，根据自己的口味调
燕麦耳朵的做法图解7

步骤7

我放了炒韭菜，小米辣，蒜泥，油泼辣子，酱油，盐，醋
燕麦耳朵的做法图解8

步骤8

味道很好哦，这是我们家乡的一道美食，长条状的我们叫：燕麦柔柔 大麻食状的叫：燕麦耳朵
燕麦耳朵的做法图解9

步骤9

好吃

燕麦耳朵的烹饪技巧

1、面一定要和软一点，多搓一会，吃起来很劲道。 2、一定要蒸熟，要不就会黏黏的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 兜硕儿 编写，未经授权不得转载

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