五彩缤纷蔬菜虾仁小饼

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因为孩子不爱吃虾，有些蔬菜也不爱吃，所以我想到了把一些他不爱吃的东西做成饼。下面我用到的食材不是固定的，大家可以随意搭配。

五彩缤纷蔬菜虾仁小饼的用料

虾三只 西葫芦半个
小油菜一颗 鸡蛋三个
大葱 黑芝麻
白芝麻 大葱
中筋面粉 食用油
料酒 耗油
食用盐

五彩缤纷蔬菜虾仁小饼的做法

五彩缤纷蔬菜虾仁小饼#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

1.把大虾去壳，去下线，洗净剁碎。放碗里，加入料酒，白胡椒腌制。 2.把小油菜洗净，先切成丝，再横过来切成颗。青菜最好不要多，容易发苦。 3.西葫芦用擦丝板擦成丝。 4.大葱切碎。 5.把上面切好的全部都放入大碗里，打入三个鸡蛋，加入黑芝麻，少量盐，耗油。少量多次的加入面粉，搅拌均匀，直到如图那样稠度。喜欢硬的，多加面粉，喜欢软的少加面粉。也不能太少面粉，不然饼不容易成型。全程不用加水。
五彩缤纷蔬菜虾仁小饼#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

锅里稍微加多点油，煎出来更香。用勺子盛前面的粘糊，一勺一个。稍微固定，就可以翻面，两面金黄就可以了。
五彩缤纷蔬菜虾仁小饼#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

就这样吃，就已经很香了。配上一碗粥，小菜什么的就更完美了。

五彩缤纷蔬菜虾仁小饼的烹饪技巧

有时候我会一次多做一些，冻在冰箱里，没时间做的时候拿出来，在锅里再煎煎也是很香的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 请回答8685 编写，未经授权不得转载

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