水晶虾饺

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水晶虾饺的用料

馅料： 虾肉 180克
胡萝卜 20克 盐 适量
糖 3克 鸡精 2克
猪瘦肉 30克 猪油 半羹
开水 适量 澄粉 500克

水晶虾饺的做法

水晶虾饺的做法图解1

步骤1

500克澄粉加一调羹猪油，开水和面，稍凉搓成一个个圆圆的小剂子，在刀侧面抹油，然后按住小剂子转一圈，饺子皮就出来了。
水晶虾饺的做法图解2

步骤2

馅料忘记拍了，是用虾肉猪肉红萝卜末调配而成，然后按照平常包饺子的方法一个个包好
水晶虾饺的做法图解3

步骤3

水开后上锅蒸20分钟即可

水晶虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

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