鸡腿香菇包

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小米粒和点点点的麻麻
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鸡腿香菇包的用料

面粉 400克 鸡腿 2只
香菇 5个 洋葱 半个
酵母 4克 白糖 1勺
温水 适量 食用油 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量
老抽 适量 鸡精 适量
料酒 适量 甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺

鸡腿香菇包的做法

鸡腿香菇包的做法图解1

步骤1

400克面粉➕4克酵母➕1勺白糖，用温水和成面团盖保鲜膜醒发
鸡腿香菇包的做法图解2

步骤2

鸡腿去掉骨头切丁
鸡腿香菇包的做法图解3

步骤3

香菇切丁
鸡腿香菇包的做法图解4

步骤4

洋葱切丁
鸡腿香菇包的做法图解5

步骤5

油热后下鸡肉炒至变色
鸡腿香菇包的做法图解6

步骤6

加料酒、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀
鸡腿香菇包的做法图解7

步骤7

加入香菇丁
鸡腿香菇包的做法图解8

步骤8

加入适量生抽、老抽、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，炒干水分关火倒入汤碗中
鸡腿香菇包的做法图解9

步骤9

稍微晾凉后倒入洋葱丁搅拌均匀即可
鸡腿香菇包的做法图解10

步骤10

醒好的面排气后搓成长条切成剂子
鸡腿香菇包的做法图解11

步骤11

擀的不要很薄，然后按自己喜欢的方式包成包子，包好的包子放到蒸屉中盖上盖子二次醒发，十多分钟就好。水开后计时蒸15分钟，关火后再闷5分钟。（让孩子忙的这一步忘记拍照了）
鸡腿香菇包的做法图解12

步骤12

好吃的鸡腿香菇包就做好了，大家快点动手做起来吧

鸡腿香菇包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 小米粒和点点点的麻麻 编写，未经授权不得转载

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