小清新的百香果牛奶蛋糕

7716 浏览 27 收藏
收藏
考拉的美食时光
考拉的美食时光
＋ 关注

正是黄金百香果成熟的季节，百香果的清香和蛋糕的柔软融合在一起，一边听着轻音乐，一边品尝，生活如此美好。

小清新的百香果牛奶蛋糕的用料

鸡蛋 6个 玉米油 72ml
百香果汁 30ml 细砂糖 95g
低筋面粉 108g 牛奶 54ml

小清新的百香果牛奶蛋糕的做法

小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，两个黄金百香果挤压出果汁，蛋黄加入20g细砂糖打发。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄液加入百香果汁加入牛奶加入色拉油继续打发。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，Z搅拌均匀。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解4

步骤4

翻拌均匀的面糊。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清分三次加入白糖，高速打发至有旋纹，再低速打发至硬性发泡。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解6

步骤6

把三分之一蛋白霜加入面糊，上下翻拌均匀。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解7

步骤7

把混合好的面糊倒入剩余的三分之二的蛋白霜，上下翻拌均匀。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入纸杯，上火150，下火135，烤30分钟，200烤8分钟。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解9

步骤9

取出后，倒扣15分钟。
小清新的百香果牛奶蛋糕的做法图解10

步骤10

倒扣后的蛋糕杯有些许变形，但味道浓郁，好吃。

小清新的百香果牛奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 考拉的美食时光 编写，未经授权不得转载

小清新的百香果牛奶蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

小清新的百香果牛奶蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小清新的百香果牛奶蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 小清新的百香果牛奶蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活