鱼香蛋丝

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我一个月十天不吃肉 所以会做些奶蛋素

鱼香蛋丝的用料

胡萝卜 一根 木耳 按自己喜欢
青椒或者红椒 一个 生抽 三勺
陈醋 三勺 蚝油（有素食版本） 一勺
白糖 少许 淀粉 少许
鸡蛋 两三个

鱼香蛋丝的做法

鱼香蛋丝的做法图解1

步骤1

木耳泡好切丝 胡萝卜切丝 辣椒切丝 鸡蛋打好 调汁-食材中所有调料混一起 根据想要汤汁多少加一些水
鱼香蛋丝的做法图解2

步骤2

热锅热油炒鸡蛋 用铲子把鸡蛋切成小条 捞出 热锅少许油 炒胡萝卜丝 翻炒一会加木耳丝 然后加入青椒丝翻炒一会 加入炒好的鸡蛋 倒入调好的汁 翻炒的收汁就好啦

鱼香蛋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 吃吃呵呵玩玩乐乐 编写，未经授权不得转载

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