香甜松软红豆卷

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自带香甜属性的红豆，老少皆宜，亦是女性朋友的最佳食材，益气养血，除湿解表。红豆可以做成各种美味佳肴，煮汤拌馅无所不能，今日份面食---红豆卷。

香甜松软红豆卷的用料

普通面粉 250克 红豆 100克
酵母 2克 冰糖 30克
水 100克

香甜松软红豆卷的做法

香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

将红豆和冰糖一起，用高压锅或者电饭锅煮到软烂
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

豆汤和豆子分离后备用
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

将面粉，酵母，温水和成光滑的面团，醒发至两倍大
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

用手戳一个洞不回弹或者看到明显的蜂窝眼就是发面成功
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

揉面排气后搓成条状
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

切成大小差不多的剂子
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

将红豆馅铺在面片上
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

包成包子状后压扁
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

再用擀面杖擀平
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

全部都卷好，像毛巾卷一样
香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

上锅蒸10分钟出锅，趁热吃吧

香甜松软红豆卷的烹饪技巧

豆子要充分煮熟煮烂哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 菡哲麻麻的厨房 编写，未经授权不得转载

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