芒果大福雪媚娘——不粘手的方子

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只要粉和牛奶合适，黏啥子手啊哈哈哈

芒果大福雪媚娘的用料

水磨糯米粉 200克 牛奶 160毫升
白糖 30克 黄油 30克
白糖（奶油用） 10克 手粉（糯米粉） 100克
芒果 1个 奶油 225克

芒果大福雪媚娘的做法

芒果大福雪媚娘——不粘手的方子的做法图解1

步骤1

将牛奶、面粉和白糖混合均匀过筛后上蒸烤箱 100度 20分钟
芒果大福雪媚娘——不粘手的方子的做法图解2

步骤2

微微晾凉加入30克黄油，随你加多少，其实只是香味一下并不是什么不粘手的意思
芒果大福雪媚娘——不粘手的方子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，芒果也记得切好块块，随你怎么切
芒果大福雪媚娘——不粘手的方子的做法图解4

步骤4

奶油加入糖高速打发到有纹路，纹路深即可裱花的状态就可以了
芒果大福雪媚娘——不粘手的方子的做法图解5

步骤5

对了，还有手粉，手粉就是糯米粉放入锅中中小火炒至香味，也就是熟粉 戴上硅胶手套，取一小坨面糊，放入手粉中反复碾压至不粘手再摊开 加入奶油和芒果块 一定要先放奶油，因为下面一面是头，一会要翻过来，先放芒果容易破皮不好看
芒果大福雪媚娘——不粘手的方子的做法图解6

步骤6

收口，捏住四角收口即可
芒果大福雪媚娘——不粘手的方子的做法图解7

步骤7

这样一个个雪媚娘就做好了，送礼超可爱啊
芒果大福雪媚娘——不粘手的方子的做法图解8

步骤8

太可爱了吧一个个的

芒果大福雪媚娘的烹饪技巧

多炒些手粉备用 吃不完的雪媚娘一定要冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 怼六六 编写，未经授权不得转载

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