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芒果大福的做法
步骤1
集合食材。
步骤2
先把所有(除黃油外)的食材，都倒入容器中搅拌均匀，成顺滑无颗粒的糯米糊。
步骤3
盖上保鲜膜，用牙签把保鲜膜扎些小孔(以免在蒸时气水滴入糯米糊中)，放蒸锅中蒸，水开后继续蒸18分钟。
步骤4
同时将黄油用碗装着隔水融化备用。
步骤5
锅中另炒熟50克干粉，小火将粉炒至微黄就可以了。
步骤6
用挖球器把芒果球做好备用。
步骤7
此时面糊也已蒸熟。
步骤8
把融化好的黄油倒入熟面糊中，趁热用勺子拌匀。
步骤9
带上一次性手套将熟面糊揉匀揉圆，放入容器中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟后取出。
步骤10
揪成5个小剂子，用手压捏成圆片。
步骤11
放入芒果球。
步骤12
收口搓圆。
步骤13
放熟粉中打个滾即成，非常Q弹好吃哦。
步骤14
成品。
步骤15
来张近距的。芒果大福的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-25
岁月如歌168
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