❗秒杀各类零食的香辣签签肉

精品
3.3万 浏览 330 收藏
收藏
眸只为你一人回首6
眸只为你一人回首6
＋ 关注


上着班突然嘴馋的不行 特想吃牛肉干，跑楼下超市买了两袋川漢子麻辣牛肉吃上还是不解馋 于是下了班飞快赶回家做了一根牙签穿起一串肉的秒杀各类零食的香辣牛肉签签 香辣过瘾有嚼劲，比辣条好吃，可以连着干辣椒一起吃光光 最主要的是简单易做 不信试一试 让你好吃到停不下来

香辣签签肉的用料

牛肉里脊 1块 胡椒粉 适量
孜然粉 适量 熟芝麻 两把
生抽 一勺 料酒 两勺
辣椒面 3勺 鸡精 适量
白糖 1勺

香辣签签肉的做法

❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解1

步骤1

牛肉切小块状
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解2

步骤2

切好后放入一小勺盐，些许胡椒粉，两勺料酒，部分姜丝，一勺淀粉，一勺生抽
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解3

步骤3

腌制半个小时出味儿
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解4

步骤4

腌好后开始穿串签签，一根牙签大概能穿3-4块肉粒
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解5

步骤5

高油温下锅炸2分钟后转中小火
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解6

步骤6

外焦里嫩吃起来更有嚼劲
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解7

步骤7

将炸好的串串捞出备用，起锅烧油，把干辣椒辣皮子泡水后切丝或圆圈状，生姜切丝大蒜剁成蒜末，洒入花椒粒下锅翻炒出香
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解8

步骤8

加入穿好的牛肉签签翻炒，再放入一点点盐入味
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解9

步骤9

最后一步：出锅前放入一勺白糖，三勺辣椒面（辣椒面的量因人而异），抓两把提前炒好的芝麻，一勺孜然粉
❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法图解10

步骤10

准备出锅

香辣签签肉的烹饪技巧

想吃的朋友们，做起来稍微有点琐碎不要嫌麻烦哦。1️⃣牙签提前用开水浸泡8分钟左右牛肉块更容易穿上去2️⃣用炒好的熟芝麻省时省力更香3️⃣干辣椒提前用水泡软方便切而且不容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 眸只为你一人回首6 编写，未经授权不得转载

香辣签签肉的其他做法更多

香辣签签肉的全部作品

上传我做的这道菜

香辣签签肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ❗秒杀各类零食的香辣签签肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 ❗秒杀各类零食的香辣签签肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活