酱香烤舌头鱼

精品
17.8万 浏览 3734 收藏
收藏
月色家的小厨房
月色家的小厨房 月色家的小厨房
＋ 关注

喜欢吃各种撸串串，烤鱼更是我和家人的最爱，新鲜的食材，不一样的调料，烤出不一样的风味，用黄豆辣酱烤的鱼不要太好吃啦……

酱香烤舌头鱼的用料

舌头鱼 10条 葱 少许
姜 3片 料酒 10克
盐 适量 黄豆辣酱 20克
孜然粉 适量 五香粉 2克

酱香烤舌头鱼的做法

#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解2

步骤2

舌头鱼去除外皮和内脏。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解3

步骤3

把清理干净的舌头鱼，反复冲洗干净。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解4

步骤4

把洗净的舌头鱼码放在盘子里，先加入适量的盐调味。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解5

步骤5

再加入五香粉增加口感。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解6

步骤6

加入料酒去腥调味。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解7

步骤7

最后撒上切好的葱姜丝，把所有的食材调料混合拌匀后，腌制2个小时。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解8

步骤8

腌制好的鱼用竹签串起来，烤盘底下铺上锡纸，把串好的舌头鱼码放在烤盘里。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解9

步骤9

这个时候给每条舌头鱼身上，抹上黄豆辣酱。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解10

步骤10

烤箱180度提前预热10分钟，把烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤制20分钟。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解11

步骤11

烤制10分钟的时候，把舌头鱼取出翻过来再抹一层黄豆辣酱，继续烤制10分钟即可。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解12

步骤12

烤好的舌头鱼取出放入盘子里，撒上孜然粉就可以享用了。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解13

步骤13

香辣鲜酥好味道，解馋的好美味，每次一盘不够吃，宵夜追剧的好零食，也是老公最爱的下酒菜。
#餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法图解14

步骤14

成品一

酱香烤舌头鱼的烹饪技巧

各家的烤箱温度不一样，具体时间和温度，可以随自己家烤箱的脾气而定……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

酱香烤舌头鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱香烤舌头鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #餐桌上的春日限定#酱香烤舌头鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活