#餐桌上的春日限定#

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凉拌菠菜 春天,万物生长,绿色就是这个季节代表颜色之一。春天的菠菜,嫩嫩的、绿绿的,水分十足。一起来咬一口春天的味道吧。

凉拌菠菜的用料

菠菜 一把 胡萝卜 适量
1瓣 香芹 适量
鸡蛋 一个 熟白芝麻 一勺
葱油 两勺 酱油 一勺

凉拌菠菜的做法

#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

菠菜去根洗净,切段。胡萝卜切丝。
#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

菠菜胡萝卜焯水,捞出冲凉备用。
#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

起油锅煎鸡蛋。
#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

一勺酱油,两勺葱油,蒜末,香芹,一点点盐和鸡精,煎好的鸡蛋,拌匀。
#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

最后撒上一勺熟白芝麻,大功告成啦。

凉拌菠菜的烹饪技巧

1.蔬菜焯水时可以加一点点食用油,更绿,更有食欲。 2.酱油建议不要用老抽,会让绿色看起来黑黑的,不好看。我用的是味极鲜,你们也可以用生抽来拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-23

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