韭菜炒螺蛳

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九星飞跃
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韭菜炒螺蛳的用料

螺蛳肉 适量 韭菜 200克
生抽 适量 盐 适量
油 适量 生姜 适量

韭菜炒螺蛳的做法

#家常菜#韭菜炒螺蛳的做法图解1

步骤1

买回螺蛳肉，放入适量盐不断揉搓，出来脏之后，用水洗净。再次用盐揉搓，并用水洗净，这样重复两到三次。
#家常菜#韭菜炒螺蛳的做法图解2

步骤2

将韭菜洗净，切成断，备用
#家常菜#韭菜炒螺蛳的做法图解3

步骤3

锅内放入少许色拉油
#家常菜#韭菜炒螺蛳的做法图解4

步骤4

放入螺蛳肉不停煸炒
#家常菜#韭菜炒螺蛳的做法图解5

步骤5

放入适量水，盖过螺蛳肉，倒入少量生抽、放生姜。水煮开后，煮熟为止
#家常菜#韭菜炒螺蛳的做法图解6

步骤6

倒入韭菜，不停翻炒。中间可以口味加盐，韭菜熟了后就可以出锅了

韭菜炒螺蛳的烹饪技巧

螺蛳肉一定要用盐洗净，否则吃得时候会磨牙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 九星飞跃 编写，未经授权不得转载

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