韭菜炒螺蛳肉

韭菜炒螺蛳肉

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cherry956
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韭菜炒螺蛳肉的用料

螺蛳 一碗 韭菜 一小把
盐 半勺 鸡精 半勺
料酒 一勺 大蒜叶 3根
生姜 几片 大蒜 2瓣

韭菜炒螺蛳肉的做法

韭菜炒螺蛳肉的做法图解1

步骤1

新鲜螺丝放入水中，加入适量盐，泡五分钟左右，然后清洗几遍，掐去尾巴里的籽
韭菜炒螺蛳肉的做法图解2

步骤2

沥干水份
韭菜炒螺蛳肉的做法图解3

步骤3

锅内放油，加入姜片、蒜片爆香
韭菜炒螺蛳肉的做法图解4

步骤4

倒入螺蛳肉，加入适量料酒，撒入剪短的蒜叶，加入适量盐翻炒
韭菜炒螺蛳肉的做法图解5

步骤5

倒入韭菜，继续翻炒，出锅之前撒入一勺鸡精，翻炒均匀
韭菜炒螺蛳肉的做法图解6

步骤6

有一根大蒜格格不入哈，调味的，夹出即可

韭菜炒螺蛳肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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