鸡蛋堡

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松软少油，健康美食！

鸡蛋堡的用料

面粉 100克 五香粉 0.5克
酵母粉 1.5克 泡打粉 1.5克
盐 1克 糖 2克
温水 150克 五花肉末 100克
鸡蛋 3个

鸡蛋堡的做法

鸡蛋堡的做法图解1

步骤1

调面糊，顺序是面粉、酵母、糖、盐、五香粉、泡打粉（可不加），然后用温水调成面糊，密封放入冰箱第二天早上用。
鸡蛋堡的做法图解2

步骤2

先煎蛋，把蛋黄挑散，这样煎出来比较平整。
鸡蛋堡的做法图解3

步骤3

在蛋上放上少许肉沫，抹匀，让后翻面煎熟。
鸡蛋堡的做法图解4

步骤4

煎熟有肉的一面。
鸡蛋堡的做法图解5

步骤5

蛋的一面，这样就可以放面糊了
鸡蛋堡的做法图解6

步骤6

用蛋堡锅另一个格子倒入少许面糊。
鸡蛋堡的做法图解7

步骤7

将左边煎好的蛋肉饼，翻入右边面糊，煎好后再将没有面糊的一面翻入一个新面糊，然后两面翻转煎
鸡蛋堡的做法图解8

步骤8

煎好的蛋堡。

鸡蛋堡的烹饪技巧

火一定不能大，小火慢煎，四孔煎锅家庭使用也够用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 Doudousmall 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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