鲜野芹菜炒肉

精品 独家
16.9万 浏览 1062 收藏
收藏
国民枸杞
国民枸杞
＋ 关注

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效

鲜野芹菜炒肉的用料

野芹菜 适量 油 适量
盐 适量 猪肉 250g
葱 适量 姜 适量
十三香 适量 酱油 适量

鲜野芹菜炒肉的做法

鲜野芹菜炒肉的做法图解1

步骤1

新鲜的野芹菜，摘叶，清洗
鲜野芹菜炒肉的做法图解2

步骤2

洗掉泥巴，用手摆成段，要想口味好，原料尽量不过刀。
鲜野芹菜炒肉的做法图解3

步骤3

洗好的野芹菜一趟盘沥水备用
鲜野芹菜炒肉的做法图解4

步骤4

猪肉切成肉丝，加一点干淀粉抓一下，静置5分钟
鲜野芹菜炒肉的做法图解5

步骤5

葱，姜，蒜切成条状备用
鲜野芹菜炒肉的做法图解6

步骤6

锅内宽油，下肉丝滑散，加料酒，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，十三香，葱姜蒜翻炒至熟。
鲜野芹菜炒肉的做法图解7

步骤7

肉丝炒至进味，加洗好的芹菜继续翻炒，图片没来得及拍，待芹菜断生后，加少许汤，最后加盐，鸡精炒熟。加一点水淀粉勾芡出锅。
鲜野芹菜炒肉的做法图解8

步骤8

成品好了

鲜野芹菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 国民枸杞 编写，未经授权不得转载

鲜野芹菜炒肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜野芹菜炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜野芹菜炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鲜野芹菜炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活