绿瘦子酸奶蛋糕

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吉水堇王
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无油绿瘦子酸奶蛋糕，减肥也能轻松驾驭

绿瘦子酸奶蛋糕的用料

安慕希酸奶 200克 糖 45g
鸡蛋 3个 低筋面粉 48克
红薯淀粉 24克 柠檬汁 2滴
melrose全能绿瘦子 10克

绿瘦子酸奶蛋糕的做法

绿瘦子酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

加入澳洲melrose全能绿瘦子，好吃不怕胖
绿瘦子酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

准备以上食品，这是8寸的量，鸡蛋4个比较好，因为家里鸡蛋用完了，就用了3个，红薯淀粉是上次做东西剩下来的，赶紧玉米淀粉更好，柠檬汁没有的话可用白醋替代。
绿瘦子酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白蛋黄分开，蛋黄加入酸奶中
绿瘦子酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

晒入低筋面粉和淀粉，加入绿瘦子，搅拌均匀
绿瘦子酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分3次加糖打发至硬发泡状态
绿瘦子酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白先三分之一加入蛋黄糊，用上下搅拌的方法拌匀后，加入剩下的蛋白，用同样的方法搅拌均匀，倒入模具，可稍微震动模具去除气泡
绿瘦子酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱先预热，下层防水，蛋糕放中层，160摄氏度，烤50分钟，可以低温烘烤，时间长点比较好
绿瘦子酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

脱模即可，冷藏后风味更加

绿瘦子酸奶蛋糕的烹饪技巧

低温烘烤可以表面不裂开，这个配方糖分不是很甜，加入绿瘦子有点抹茶的味道，好吃无负担
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 吉水堇王 编写，未经授权不得转载

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