松软可口酸奶小餐包

精品独家

8.9万浏览 2604 收藏

陌上花开txwc

＋关注

隔天也不会变硬的松软可口酸奶小餐包，超好吃，松软可口

松软可口酸奶小餐包的用料

高筋面粉 350克	白糖 50克
酵母 5克	奶粉 12克
鸡蛋 1个40克	黄油 35克
浓稠酸奶 100克	牛奶 90克
表面	蛋黄适量
杏仁片适量

松软可口酸奶小餐包的做法

步骤1

准备好所有材料

步骤2

除黄油和盐，放入厨师机揉面，揉出这样的膜，加入黄油和盐

步骤3

出膜

步骤4

滚圆盖上保鲜膜发酵

步骤5

发酵完成，手指戳洞不回缩

步骤6

分成16个小剂子，滚圆放入方盘中

步骤7

二发完成，刷上蛋黄液，撒上杏仁片

步骤8

预热好的烤箱，180℃烤25分钟左右，具体根据自己家烤箱脾气调节

步骤9

出炉

步骤10

松软

步骤11

松软可口

步骤12

好吃

松软可口酸奶小餐包的烹饪技巧

这款真的是我吃过最松软的小餐包，即使第二天食用也很软，面粉我用的金龙鱼高筋面粉，麦香十足，好吃。水的用量，大家根据自己面粉吸水性调节，加水可以预留10克来调整温馨提示，面包吃不完可以常温保存，放入袋子里或者用专门的面包储存盒，多了吃不完建议放入冰箱冷冻哦，千万不要冷藏保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载

陌上花开txwc

一起来分享给朋友们看看吧：