小两口烧卖

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Lam_119
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糯米饭千万不要太软，要硬点粒粒分明

烧卖的用料

胡萝卜 半根 玉米 1根
葱 1根 瘦肉 300克
食用油 适量 蚝油 一勺
盐 1茶匙 生抽 1勺
饺子皮 1斤

烧卖的做法

小两口烧卖的做法图解1

步骤1

三杯糯米，用水浸泡一小时，然后电饭煲蒸煮备用
小两口烧卖的做法图解2

步骤2

准备好香菇丁，胡萝卜丁，玉米粒，葱花，瘦肉沫
小两口烧卖的做法图解3

步骤3

烧油，香菇丁，胡萝卜丁，玉米粒下锅翻炒均匀
小两口烧卖的做法图解4

步骤4

下入备好的瘦肉沫，翻炒均匀
小两口烧卖的做法图解5

步骤5

倒入糯米饭里，加入生抽，蚝油，盐，拌匀备用
小两口烧卖的做法图解6

步骤6

再加入葱末，继续拌匀
小两口烧卖的做法图解7

步骤7

开工，把糯米饭加入饺子皮包成元宝状
小两口烧卖的做法图解8

步骤8

全部包好，看着一般般吧
小两口烧卖的做法图解9

步骤9

放入小蒸笼里蒸熟
小两口烧卖的做法图解10

步骤10

出锅咯，卖相不怎么样，味道不错哦

烧卖的烹饪技巧

依个人口味，可以加入料酒，老抽调色，饺子皮在市场可以购买到现成的，糯米要煮硬点的，别太软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 Lam_119 编写，未经授权不得转载

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