广东米粉北方炒

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在深圳2年经常吃的早餐，自己试着做一下，味道不错。

广东米粉北方炒的用料

虎牌米粉 300克 洋葱 半个
鸡蛋 1个 蒜苗 3-5根
盐 适量 圆白菜 半个
太太乐鸡精 适量 太太乐生抽 适量
胡萝卜 半根

广东米粉北方炒的做法

广东米粉北方炒的做法图解1

步骤1

准备好原材料，米粉提前45分钟泡好，洋葱和圆白菜切丝，胡萝卜切细条，蒜苗切3-5厘米菱形，鸡蛋打散。
广东米粉北方炒的做法图解2

步骤2

热锅凉油，烧3-5分钟，轻微冒烟
广东米粉北方炒的做法图解3

步骤3

炒蛋步骤省略，蛋炒散直接加洋葱大火开炒
广东米粉北方炒的做法图解4

步骤4

加入切好的胡萝卜丝，继续翻炒
广东米粉北方炒的做法图解5

步骤5

放入切好的白菜丝
广东米粉北方炒的做法图解6

步骤6

菜炒至7成熟，加入泡好米粉
广东米粉北方炒的做法图解7

步骤7

加入太太乐鸡粉，继续翻炒，此时火要改中火
广东米粉北方炒的做法图解8

步骤8

加入太太乐原味鲜生抽调色，加盐一小勺，颠锅炒散。
广东米粉北方炒的做法图解9

步骤9

快出锅时加入蒜苗，炒至蒜苗断生，一定要用筷子炒，如果用铲子会把米粉炒黏，粘在一起，一定注意。
广东米粉北方炒的做法图解10

步骤10

出锅了，看看香不。

广东米粉北方炒的烹饪技巧

大火炒，用筷子把粉丝挑散了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

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