辣炒牛肉柳

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辣炒牛肉柳的用料

牛肉 700克 螺丝椒 两根
泰椒 适量 干淀粉 两勺
料酒 两勺 姜 两片
葱花 50克 蒜 四瓣
胡椒粉 两勺 酱油 一勺
白糖 一勺 蚝油 一勺
盐 5克

辣炒牛肉柳的做法

辣炒牛肉柳的做法图解1

步骤1

牛肉切成条，用料酒、干淀粉、胡椒粉、蚝油、白糖、酱油、盐。根据自己口味适量。腌制15分钟。
辣炒牛肉柳的做法图解2

步骤2

先放油干炒牛肉至熟透乘出备用。再放准备好的：葱、姜、蒜。
辣炒牛肉柳的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜爆锅后倒入配料：螺丝椒和泰椒爆炒，爆炒2分钟后倒入牛肉，继续翻炒，出锅前放少许盐。根据自己口味适量。
辣炒牛肉柳的做法图解4

步骤4

成品✅

辣炒牛肉柳的烹饪技巧

牛肉条切的不能太细，防止炒干，不嫩。全程大火爆炒烹饪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 好好吃饭_Mo 编写，未经授权不得转载

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