丢弃的豆渣做个豆渣饼

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你家豆浆渣都丢了吧，大豆含有大量的植物蛋白和氨基酸，豆浆就是最好植物蛋白，豆浆渣中恰恰就是氨基酸纤维最高的，今天我教你如何将它变废为宝，让最好的氨基酸，和膳食纤维得到吸收。

豆渣饼的用料

废弃豆浆渣 300 面粉 200克
鸡蛋 2个 芹菜 1根
胡萝卜 少许 盐 3克
南德调理 2克

豆渣饼的做法

丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解1

步骤1

泡好的黄豆放入豆浆机
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解2

步骤2

加入适量的，打成豆浆
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解3

步骤3

豆浆打好后，过滤出豆浆渣
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解4

步骤4

加入芹菜、胡萝卜粒
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解5

步骤5

放入200克面粉、两个鸡蛋
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解6

步骤6

加入盐3克南德调理3克
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解7

步骤7

搅拌成浓稠的糊状
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解8

步骤8

电饼铛预热刷油，倒入面糊
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解9

步骤9

盖上盖，煎3分钟
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解10

步骤10

煎好后，翻面
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解11

步骤11

煎致金黄
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解12

步骤12

你看一下有食欲吗？
丢弃的豆渣做个豆渣饼的做法图解13

步骤13

搭配豆浆开吃

豆渣饼的烹饪技巧

豆渣饼，放什么菜都可以，主要是不要加水，豆渣中已经有水分，加适量的面粉即可，有什么细节不懂的可在笔记里观看详细教程，感谢您的观看，你的关注与支持是我最大的动力。再次诚心拜谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 小崔和小小崔家的美食 编写，未经授权不得转载

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