白菜猪肉粉丝包子

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芝芝李
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白菜猪肉粉丝包子的用料

猪五花肉 200克 面粉 2大碗
小葱 2根 粉丝 1把
大白菜 半棵 生姜 l块
黄酒 2勺

白菜猪肉粉丝包子的做法

白菜猪肉粉丝包子的做法图解1

步骤1

将五花肉洗净下锅放生姜料酒煮熟煮熟
白菜猪肉粉丝包子的做法图解2

步骤2

两大碗面粉加酵母粉和适量小苏打和面后醒面30分钟发酵至原来两倍大
白菜猪肉粉丝包子的做法图解3

步骤3

五花肉煮熟切成小粒
白菜猪肉粉丝包子的做法图解4

步骤4

白菜切碎把水挤出来
白菜猪肉粉丝包子的做法图解5

步骤5

小葱切碎
白菜猪肉粉丝包子的做法图解6

步骤6

粉丝泡软切丁
白菜猪肉粉丝包子的做法图解7

步骤7

猪肉切碎放适量生抽入味
白菜猪肉粉丝包子的做法图解8

步骤8

腌制入味后的猪肉加白菜粉丝和小葱粒伴匀，适当添加盐调整味道
白菜猪肉粉丝包子的做法图解9

步骤9

把发好的面分成小剂子，擀成中间厚边上薄的原片
白菜猪肉粉丝包子的做法图解10

步骤10

把调好的馅包入皮中醒几分钟
白菜猪肉粉丝包子的做法图解11

步骤11

蒸锅内加水，把包好的包子进蒸锅，待蒸汽上来盖锅盖蒸10分钟
白菜猪肉粉丝包子的做法图解12

步骤12

面皮松软香喷喷的猪肉白菜粉丝包出锅了

白菜猪肉粉丝包子的烹饪技巧

五花肉一定要煮熟，因为肉是熟的包子蒸10分钟就好了，和面时一定要放一点小苏打，包子蒸熟放凉后包子皮才不会回缩发硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 芝芝李 编写，未经授权不得转载

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