苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱

苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱

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15个月以上 这是一份层层递进、越吃越上瘾的口感，最外层的吐司边因为被烤箱烘过，所以超级酥脆，酥到掉渣的那种。

苹果吐司的用料

吐司 2片 苹果 1个
草莓果酱 20克 糖 25克
柠檬 适量

苹果吐司的做法

苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 15个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 吐司 2片 / 苹果 1个 辅料：草莓果酱 20克 / 糖 25克 / 柠檬 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

将第一片吐司切去中间部分。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

另一片吐司表面涂一层草莓酱，上面叠加吐司框。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

吐司片+吐司框组合好，直接放入铺好硅油纸的烤盘中。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

一整个苹果均匀地切分成4份，再分别去核切成薄片。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

*这样做的目的是防止苹果片氧化变色，如果没有柠檬汁也可以不加，直接泡入水中，操作时间要加快些。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

水中挤入适量柠檬汁，将切好的苹果片全部放入柠檬水中。 *这样做的目的是防止苹果片氧化变色，如果没有柠檬汁也可以不加，直接泡入水中，操作时间要加快些。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

锅中放入适量糖、100克清水，煮至水沸腾、糖融化的状态。 *糖属于辅料，克数根据宝宝的月龄来适量增减就好，不用固定。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

此时放入苹果片，煮软后关火捞出。 *因为苹果片比较薄，所以不要煮太久，果皮颜色容易变淡。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

取8片苹果片，依次竖向叠放起来。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

然后从底端卷起，做成花朵形状。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

卷好的苹果花摆入吐司框中。 *如果你们想要更好吃的口感，可以在苹果花表面再刷点蜂蜜，颜色、口感都会更好。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

烤箱调至上下火170度，将烤盘放入预热好的烤箱中层，烘烤10分钟左右。 *注意，因为每家烤箱的脾气都是不一样，需要自己摸索，烤到最后时需要观察边缘的上色情况，时间可以适当调整。
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

烤好后取出，热腾腾的完美精致早餐新鲜出炉~
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

如果觉得2片叠在一起太厚了宝宝吃着费劲，你们也可以直接做1层吐司，将苹果片顺时针，摆成更简单的花朵形状：
苹果花朵吐司 宝宝辅食食谱的做法图解16

步骤16

烤好后就是这个样子的

苹果吐司的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-28

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